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花月嵐拉麵 らあめん花月嵐
電話:(02)8789-9000
地址:台北統一阪急百貨B2F
官網:http://www.wretch.cc/blog/kagetsu

在信義區想吃地道的日本拉麵
在阪急也有啦
不良兄今年3月份在東京時痛風原因沒吃到一蘭拉麵 (回來一直碎碎唸)
沒想到現在日幣漲翻天也抽不出空千里迢迢飛過去
還不如吃同樣有著好滋味的花月嵐來得快

適逢星期假日人多到爆炸
我們等上40幾分鐘才吃到內

現在是4點捏外面就有一圈長長的人龍排隊等著吃拉麵

桌上的調味罐有很多種可迎合各種挑嘴的味蕾

呵呵~餐點全部到齊

可樂餅(咖哩口味) NT100
選用日本北海道的馬鈴薯製成口感綿密



大蒜拳骨拉麵 NT160
拳骨指的是豬的前腿骨,因形狀像拳頭而得其名
拳骨熬煮後,湯頭富含膠質而鮮甜
花月嵐的招牌大蒜拳骨湯頭,由創始者-北条普一所開發
維持15年超高人氣
「大蒜拳骨拉麵」中使用豚骨中養份含量最高的優質「拳骨」
、大量的上選大蒜、嚴選素材,與日本道地的豬背精華油脂,
以特殊製法熬煮,將養分與美味融入湯汁,成為「花月嵐拉麵」
最引以為傲的特製秘傳湯頭



大蒜拳骨白濃拉麵  NT160
天然鹽因產地的氣候因素,製造方法多少有些不同
風味也各異其趣
花月嵐嚴選自日本全國各地的天然鹽
與濃郁的秘傳大蒜拳骨湯頭完美搭配
讓白色的湯頭擁有清爽的口感

另外工作人員還會附一碟新鮮大蒜,味道不夠可以另外加





我個人比較喜歡吃大蒜拳骨白濃拉麵
如果湯太鹹會太濃可以請工作人員加一些高湯中和

什麼時候新竹也會有正宗日本拉麵分店捏 (期待)

延伸閱讀:

台北。統一阪急百貨 - agnes b. Cafe L.P.G/DELICES
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